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(以下同樣為Satie老師所述稍加修改排列,老師是會走路的美食大百科!要好好膜拜!)

牛肋先燙過去血水,

洋蔥一些薑先炒出香味,

把胡蘿蔔和牛肋丟下去炒,

加水,蕃茄罐頭,丁香,荳蔻,月桂葉熬1小時,

馬鈴薯炒過加下去一起煮,

再加尼泊爾辣椒粉,高麗菜絲煮約30min。

(馬鈴薯晚放是怕湯糊成一團)

IMG_3187.JPG 

(酒喝太多,被普渡到一半才突然想起都沒拍照,牛肉已經下肚了......)

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